【お墓参り、母のお陰で皆んなが笑顔・罪悪感ゼロのプリン】
お陰様で全員揃ってのお墓参り

今日は私の父親が眠るお墓に母と兄弟夫婦揃ってお墓参りに行ってきた。
春夏秋冬と毎年4回のお墓参りをするのが恒例で、今日は年内最後のお墓参りとなった。
お陰様で今日は前回の秋のお彼岸に続いて全員揃ってお墓参りに行けた。
こんなことはここ数年なかったことなのでとても良かった。
母と私たち3人兄弟とその伴侶合わせて7人は、最年少の私もついに今年65歳になったので全員立派な高齢者。
予定が合わずとか気候の都合とか以前に、みんなの体調の都合で全員集まれない事もあったので、尚更ありがたいことだなぁってしみじみ思う。
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母のお陰で皆んなが笑顔
さて、お墓参りのあとは全員でランチへ行くまでが恒例行事。
今日も母の物忘れの激しさ爆裂でみんなの笑いを誘った。
たった今自分がみんなに渡した孫達へのお年玉を『あげたかね』と心配になっては自分のカバンの中をゴソゴソと探し始めたりする。
逆に自分がみんなからもらったお菓子などのことを『これは誰がくれたやつだったかね』と、同じく何回も確認している。
そんな感じなので、一度に幾つものことができない母は今日も、
・お墓参りに持って行くもの
・ひ孫達へのお年玉
・私たちへの手土産
のうち、私たちへの手土産を持ってくるのを忘れたと言って、お墓に着く前から車の中で困り果てていたらしい。
その気持ちを引きずったままお昼ご飯に行ったので、そこでも最初のうちちょっとしょげていた。
何度も『帰りに貰いに行くから』と宥めるけど、とにかくいつも『なんでこんなに覚えられないのかね。最近本当に物忘れが激しくて嫌になるわ』って自虐する母。
でも、こう言っては悪いけどその言い方が少し笑えるのだ😅
私たちが『いや大丈夫だよ。前からだから』なんて言っても怒らないで自分でも笑っている。
それがまた皆んなの笑いを誘って、本人はもしかしたらとっても自分が情けないのかもしれないけど、私たちは明るいひとときを嬉しく思っている。
手抜きご飯と手作りプリン
帰宅後は妙に疲れて炬燵でしばらく寝てしまった。
お昼寝、久しぶり😅
夕方になってからキッチンマットを買うんだったと思い出して慌ててイオンへお買い物。
鏡餅もしめ縄もまだ買っていなかったので、29日に買うよりはいいだろうと思って買ってきた。
本当は、29日のお飾りはいけないので今日の内に買って飾ろうと思っていたのにお昼寝なんてしたのでまた予定がずれ込んでしまった😣
そして夕ご飯もイオンで調達。(冒頭の写真)
お昼ご飯がボリュームがあったのでこれだけで十分。
ちなみに、お味噌汁もフリーズドライ。
ちなみにちっちゃい白い器は昨日私が作った手作りプリン😊
これは卵と豆乳とハチミツで作った超ヘルシープリンで、カラメルの代わりは純ココアパウダー。
YouTube(山内義弘さん)で1回見ただけだから記憶違いがあるかもだけど、作り方はこちら👇
と言っても、卵1個、無調整豆乳100cc、ハチミツ(おすすめは国産アカシアハチミツ)大1(量はお好み)をよく混ぜて器に入れたらチンするだけ^^;
冷やして食べる時に純ココアパウダーと確かシナモンもおすすめって言っていた気がする。
(家にシナモンがなくて今回は使っていない)
液は茶漉しで漉すともっとなめらかになると言っていたけど、YouTube内でも漉してなかったから私もパス^^;
砂糖を使っていないので罪悪感なく食べられるので是非作ってみて!👍
でも正直言うと、プッチンプリン派の旦那さんにはイマイチの受けだった😣
手を加えればもっと美味しくなるだろうけど、簡単で健康的なのが売り😐
おまけの一言
母が3人のひ孫達にと言ってお年玉を兄(孫2人)と姉(孫1人)に渡していたけど、何故か私には息子にと言ってお年玉を預かった。
息子はもう大人だよ(29歳)って言ったんだけど、、、😅
それでは皆さん、今日もお疲れ様でした。
明日もいい日でありますように。
おやすみなさい^^!
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